Kehadiran Omo! Chicken sepertinya memberikan secercah harapan baru. Restoran semi-fast food ini berupaya membalikkan anggapan banyak orang bahwa makanan siap saji berakibat buruk bagi kesehatan dan membuat gemuk. Di Omo! Chicken, kita dapat menemukan makanan favorit seperti Chicken Wings dan Burger yang tidak saja lezat dan nikmat, juga sehat.
Semua menu yang Omo sajikan memang sehat karena tidak menggunakan bahan kimia, pengawet, dan pewarna. Omo hanya menggunakan canola oil dalam proses penggorengan yang diketahui baik untuk kesehatan. Tidak hanya penyajian, tetapi kualitas bahan dan pelayanan prima juga menjadi perhatian utama.
Omo dalam bahasa Korea berarti ungkapan terkejut seperti “astaga”. Restoran yang terletak di Under Ground Floor Unit MUG 30, Gandaria City ini memang berupaya menjadi alternatif yang mengejutkan sebagai tempat mengisi perut sekaligus tongkrongan favorit. Dengan ruangan yang didesain minimalis modern serba hitam-putih dan bangku unik, berada di gerai Omo! Chicken terasa nyaman untuk melepas penat.
Keseriusan Omo! Chicken untuk mengampanyekan hidup sehat dan bersih tidak hanya terlihat dari pilihan bahan dan bumbu masakan, tetapi juga dari pelayanan dan fasilitas lainnya. Misalnya terlihat dari para pelayanannya yang menggunakan masker atau penggunaan wadah menu khusus untuk makanan. Omo! Chicken sangat unik dan spesial karena diracik menggunakan bumbu ala masakan tradisional Korea yang terkenal bergizi tinggi. Misalnya, menu unggulan di sini yaitu chicken wings.
Bedanya, sayap ayam dimasak dengan canola oil yaitu minyak sayur yang diketahui mengandung lemak jenuh yang paling rendah dan kaya asam lemak omega-3 dan omega-6. Canola oil berasal dari akronim “Canadian oil, low acid”, yang berasal dari biji rape yang kebanyakan adalah tanaman transgenik. Tanaman ini sebagian besar tumbuh di China, Kanada, Amerika Serikat, dan Jerman. Karena kandungannya yang istimewa dan rendah kolesterol, canola oil sering dijadikan bahan menggoreng untuk makanan orang yang sedang diet.
Omo! Chicken menyediakan dua rasa Chicken Wings, yaitu Chicken Hot Sauce yang berasa pedas dan Chicken Soya Sauce yang agak manis.
Proses menggoreng dan campuran bumbu yang pas membuat sayap ayam menjadi renyah dan gurih. Rasanya yang nikmat membuat orang yang mencicipinya dijamin ketagihan dan puas melahap hingga gigitan terakhir. Sungguh sebuah santapan yang wajib dicoba.
Di sini juga tersaji menu unggulan lainnya semisal Chicken Curry Burger yaitu burger yang berisi chicken katsu dengan baluran saus kari.
Saus kari yang biasanya diracik ala Jepang, dibuat beda. Di sini rasanya lebih “light” atau ringan dan tidak menyengat sama sekali. Karena itu, siapa pun, bahkan anak-anak sekalipun, akan menyukai menu ini. Ada juga menu rice ball yaitu bola- bola yang terbuat dari campuran nasi, seaweed (rumput laut) dan anchovy (ikan teri).
Perpaduan antara bahan masakan spesial ini menghasilkan sensasi kudapan yang lezat. Menu ini biasanya baik untuk anak yang susah makan atau sedang sakit karena menyehatkan dan bergizi tinggi.
Makanan lain di Omo! Chicken, di antaranya Chicken Curry Rice, Chicken Katsu Curry Rice, Curry Fried Rice, Chicken Golden Strip, Popcorn Chicken dan French Fries. Semunya mengundang selera. Sebagai pelepas dahaga, Omo! Chicken menyediakan minuman spesial yaitu Organic Corn Tea. Organic Corn Tea yang terasa plain dengan aroma jagung yang kuat ini dibuat dari rebusan jagung organik dengan air.
Untuk minuman lainnya, ada Korean Mocca Coffee, Air Mineral, dan Teh.
Di Omo! Chicken tersedia juga menu paket. Di antaranya, combo chicken hot/soya yang berisi 4 chicken wings, curry fried rice, salad dan organic corn tea. Ada juga paket combo curry burger yang terdiri atas chicken curry burger, french fries, salad dan organic corn tea. Yang terakhir, paket combo chicken katsu curry yang terdiri atas chicken katsu curry rice, salad, dan organic corn tea.
Sumber : id.openrice.com
Tampilkan postingan dengan label makanan. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label makanan. Tampilkan semua postingan
Selasa, 12 Oktober 2010
Bakmi Bangka
Menu bakmi nampaknya menjadi salah satu makanan favorit bagi sebagian besar orang. Makanan yang juga dikategorikan pengganti nasi ini sangat mudah didapatkan di mana saja. Bagi yang doyan makan mie, banyak dari mereka yang memang sengaja “hunting” untuk mencicipi menu makanan chinese food ini. Tidak heran jika kebanyakan mie atau bakmi yang dikategorikan enak dikelola orang yang asalnya dari China.
Bakmi Bangka memiliki ciri khas bakmi dengan kuah terpisah. Isi kuah ini terdiri dari caisim, bakso, pangsit kuah atau tahu. Sedangkan untuk mie, toping ayam dan bawang goreng nan renyah pasti langsung membuat lidah ingin bergoyang. Tektur rasa mie nya sendiri sangat lezat. Padanan mie yang lembut berpadu menjadi satu dengan racikan bumbu yang nikmat. Untuk karakternya sendiri bisa dipesan sesuai keinginan, yakni manis, asin ataupun sedang.
Sumber : halalmui
Bakmi Bangka memiliki ciri khas bakmi dengan kuah terpisah. Isi kuah ini terdiri dari caisim, bakso, pangsit kuah atau tahu. Sedangkan untuk mie, toping ayam dan bawang goreng nan renyah pasti langsung membuat lidah ingin bergoyang. Tektur rasa mie nya sendiri sangat lezat. Padanan mie yang lembut berpadu menjadi satu dengan racikan bumbu yang nikmat. Untuk karakternya sendiri bisa dipesan sesuai keinginan, yakni manis, asin ataupun sedang.
Sumber : halalmui
Senin, 11 Oktober 2010
Persaingan antar restaurant yang semakin ketat
Dengan semakin bertambahnya pertumbuhan restaurant, itu menandakan bahwa semakin banyak pula persaingan yang terjadi. Masing-masing dari restaurant mengusung "tema"nya masing-masing. Mulai dari restoran yang isinya japanese food, chinese food, western food, Italian food, restaurant yang hanya menyediakan seafood, dan lain-lain.
Dengan demikian, semakin banyaklah pilihan untuk pembeli dalam membeli jenis makanan yang disukainya.
Dengan demikian, semakin banyaklah pilihan untuk pembeli dalam membeli jenis makanan yang disukainya.
Pempek
Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu. Sebenarnya sulit untuk mengatakan bahwa pempek pusatnya adalah Palembang karena hampir di semua daerah di Sumatera Selatan memproduksinya.
Penyajian pempek ditemani oleh saus berwarna hitam kecoklat-coklatan yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Cuko dibuat dari air yang dididihkan, kemudian ditambah gula merah, udang ebi dan cabe rawit tumbuk, bawang putih, dan garam. Bagi masyarakat asli Palembang, cuko dari dulu dibuat pedas untuk menambah nafsu makan. Namun seiring masuknya pendatang dari luar pulau Sumatera maka saat ini banyak ditemukan cuko dengan rasa manis bagi yang tidak menyukai pedas. Cuko dapat melindungi gigi dari karies (kerusakan lapisan email dan dentin). Karena dalam satu liter larutan kuah pempek biasanya terdapat 9-13 ppm fluor. satu pelengkap dalam menyantap makanan berasa khas ini adalah irisan dadu timun segar dan mie kuning.
Jenis pempek yang terkenal adalah "pempek kapal selam", yaitu telur ayam yang dibungkus dengan adonan pempek dan digoreng dalam minyak panas. Ada juga yang lain seperti pempek lenjer, pempek bulat (atau terkenal dengan nama "ada'an"), pempek kulit ikan, pempek pistel (isinya irisan pepaya muda rebus yang sudah dibumbui), pempek telur kecil, dan pempek keriting.
Pempek bisa ditemukan dengan gampang di seantero Kota Palembang. Ada yang menjual di restoran, ada yang di gerobak, dan juga ada yang dipikul. Juga setiap kantin sekolah pasti ada yang menjual pempek. Tahun 1980-an, penjual pempek biasa memikul 1 keranjang pempek penuh sambil berkeliling Kota Palembang jalan kaki menjajakan makanannya. Pempek sekarang ada dua jenis yaitu Pempek biasa dan Parempek, campuran antara Pare dan Pempek.
Sumber : Wikipedia
Penyajian pempek ditemani oleh saus berwarna hitam kecoklat-coklatan yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Cuko dibuat dari air yang dididihkan, kemudian ditambah gula merah, udang ebi dan cabe rawit tumbuk, bawang putih, dan garam. Bagi masyarakat asli Palembang, cuko dari dulu dibuat pedas untuk menambah nafsu makan. Namun seiring masuknya pendatang dari luar pulau Sumatera maka saat ini banyak ditemukan cuko dengan rasa manis bagi yang tidak menyukai pedas. Cuko dapat melindungi gigi dari karies (kerusakan lapisan email dan dentin). Karena dalam satu liter larutan kuah pempek biasanya terdapat 9-13 ppm fluor. satu pelengkap dalam menyantap makanan berasa khas ini adalah irisan dadu timun segar dan mie kuning.
Jenis pempek yang terkenal adalah "pempek kapal selam", yaitu telur ayam yang dibungkus dengan adonan pempek dan digoreng dalam minyak panas. Ada juga yang lain seperti pempek lenjer, pempek bulat (atau terkenal dengan nama "ada'an"), pempek kulit ikan, pempek pistel (isinya irisan pepaya muda rebus yang sudah dibumbui), pempek telur kecil, dan pempek keriting.
Pempek bisa ditemukan dengan gampang di seantero Kota Palembang. Ada yang menjual di restoran, ada yang di gerobak, dan juga ada yang dipikul. Juga setiap kantin sekolah pasti ada yang menjual pempek. Tahun 1980-an, penjual pempek biasa memikul 1 keranjang pempek penuh sambil berkeliling Kota Palembang jalan kaki menjajakan makanannya. Pempek sekarang ada dua jenis yaitu Pempek biasa dan Parempek, campuran antara Pare dan Pempek.
Sumber : Wikipedia
Dimsum
Dim sum (tradisional: 點心, sederhana: 点心 hanyu pinyin: dianxin) adalah istilah dari bahasa Kantonis dan artinya adalah "makanan kecil". Biasanya dim sum dimakan sebagai sarapan atau brunch. Namun karena dimsum populer ke dunia dari Hongkong maka istilah dimsum lebih populer dibandingkan dianxin.
Dimsum terdiri dari berbagai macam penganan kecil-kecil yang biasanya merupakan makanan bersama teh. Orang Kanton sendiri sangat mementingkan acara minum teh yang disebut yamcha (Hanzi: 飲茶, hanyu pinyin: yincha).
Beberapa makanan yang ada di dimsum adalah bakpao, fung zau, dan siomay
Saat ini, sudah banyak restaurant yan menyajikan dimsum.
Sumber : wikipedia
Dimsum terdiri dari berbagai macam penganan kecil-kecil yang biasanya merupakan makanan bersama teh. Orang Kanton sendiri sangat mementingkan acara minum teh yang disebut yamcha (Hanzi: 飲茶, hanyu pinyin: yincha).
Beberapa makanan yang ada di dimsum adalah bakpao, fung zau, dan siomay
Saat ini, sudah banyak restaurant yan menyajikan dimsum.
Sumber : wikipedia
Tujuh Makanan Super
Jakarta–Persoalan makanan bukan hanya sekedar urusan perut saja, tapi juga harus diperhatikan soal kandungan nutrisinya. Agar tubuh tetap terjaga kesehatannya pemenuhan nutrisi harian sebaiknya sudah didapat dari makanan yang dimakan sehari-hari. Apa saja makanan super yang bisa memasok semua kebutuhan itu?
Makanan yang kita konsumsi sehari-hari tidak hanya berfungsi sebagai penghilang rasa lapar, tapi juga sebagai sumber nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Setiap makanan memiliki kandungan nutrisi yang berbeda-beda, tapi ada beberapa jenis makanan yang menjadi sumber nutrisi yang sangat baik untuk daya tahan dan juga metabolisme tubuh.
Hal ini dikarenakan kandungan antioksidan, polyphenol, vitamin, dan juga mineral yang sangat tinggi. Dengan mengkonsumsi jenis-jenis makanan tersebut secara teratur setiap harinya dapat membuat tubuh lebih sehat dan terhindar dari beberapa jenis penyakit.
Makanan-makanan ini biasa disebut juga dengan ‘Superfood‘. Menurut health.com, seperti diberitakan detikFood, Jumat (17/9) makanan yang termasuk ‘Superfood‘ diantaranya:
* Tomat
Tomat bisa dikategorikan sebagai superfood karena kandungan lycopene sebagai sumber antioksidan yang jarang ditemui di jenis makanan lainnya. Berdasarkan penelitian, lycopene ini bisa menjaga kulit dari efek jahat sinar UV, dan mencegah berbagai jenis kanker, dan turut menurunkan kolesterol. Selain lycopene, tomat juga mengandung potassium, serat dan vitamin C yang tak kalah tinggi.
* Blueberry
Jenis beri-berian ini mengandung phytonutrients yang berfungsi menetralkan radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh. Radikal bebas adalah penyebab penuaan dan pengrusakan sel tubuh. Blueberry juga mengandung antioksidan yang juga melindungi tubuh dari serangan kanker ataupun demensia.
* Kailan
Untuk mendapatkan phytonutrient tidak melulu dari sayur bayam, jenis sayur lain yang tak kalah kaya nutrisi adalah kailan. Phytonutrient ini bisa mencegah terjadinya kanker payudara dan juga kanker ovarium.
* Kedelai Hitam
Dalam satu cangkir kedelai hitam, terkandung protein sebesar 15 gr. Lemak yang terdapat dalam kacang tidak menyebabkan penyumbatan pada arteri. Kacang hitam juga mengandung serat tinggi yang baik untuk kesehatan jantung Anda.
* Brokoli
Brokoli mengandung fitonutrien yang dapat menekan pertumbuhan tumor dan mengurangi resiko terkena kanker. Satu cangkir brokoli dapat mensuplai tenaga dan vitamin C harian Anda. Asam folatnya juga meningkatkan kekebalan tubuh.
* Salmon
Sudah tidak diragukan lagi kalau ikan salmon adalah ikan yang kaya nutrisi. Salmon mengandung asam lemak omega-3 yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh manusia. Asam lemak omega-3 ini membantu mengatasi peradangan, membantu sirkulasi darah, meningkatkan kolesterol baik, dan mengurangi terkena resiko kanker. Salmon juga menjadi sumber mineral yaitu, selenium yang bisa mengurangi kerusakan sel tubuh.
* Oatmeal
Oatmeal mengandung serat yang sangat tinggi. Kandungan mineralnya juga tak kalah, sebut saja magnesium, potasium, dan phytonutrient. Jenis serat yang ada pada gandum memiliki keistimewaan karena dapat menyerap kolesterol jahat sehingga terhindar dari resiko penyakit jantung. Sedangkan magnesium berfungsi untuk mengatur kadar gula darah agar tetap berada dalam tingkat normal.
Sumber : Solopos
Makanan yang kita konsumsi sehari-hari tidak hanya berfungsi sebagai penghilang rasa lapar, tapi juga sebagai sumber nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Setiap makanan memiliki kandungan nutrisi yang berbeda-beda, tapi ada beberapa jenis makanan yang menjadi sumber nutrisi yang sangat baik untuk daya tahan dan juga metabolisme tubuh.
Hal ini dikarenakan kandungan antioksidan, polyphenol, vitamin, dan juga mineral yang sangat tinggi. Dengan mengkonsumsi jenis-jenis makanan tersebut secara teratur setiap harinya dapat membuat tubuh lebih sehat dan terhindar dari beberapa jenis penyakit.
Makanan-makanan ini biasa disebut juga dengan ‘Superfood‘. Menurut health.com, seperti diberitakan detikFood, Jumat (17/9) makanan yang termasuk ‘Superfood‘ diantaranya:
* Tomat
Tomat bisa dikategorikan sebagai superfood karena kandungan lycopene sebagai sumber antioksidan yang jarang ditemui di jenis makanan lainnya. Berdasarkan penelitian, lycopene ini bisa menjaga kulit dari efek jahat sinar UV, dan mencegah berbagai jenis kanker, dan turut menurunkan kolesterol. Selain lycopene, tomat juga mengandung potassium, serat dan vitamin C yang tak kalah tinggi.
* Blueberry
Jenis beri-berian ini mengandung phytonutrients yang berfungsi menetralkan radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh. Radikal bebas adalah penyebab penuaan dan pengrusakan sel tubuh. Blueberry juga mengandung antioksidan yang juga melindungi tubuh dari serangan kanker ataupun demensia.
* Kailan
Untuk mendapatkan phytonutrient tidak melulu dari sayur bayam, jenis sayur lain yang tak kalah kaya nutrisi adalah kailan. Phytonutrient ini bisa mencegah terjadinya kanker payudara dan juga kanker ovarium.
* Kedelai Hitam
Dalam satu cangkir kedelai hitam, terkandung protein sebesar 15 gr. Lemak yang terdapat dalam kacang tidak menyebabkan penyumbatan pada arteri. Kacang hitam juga mengandung serat tinggi yang baik untuk kesehatan jantung Anda.
* Brokoli
Brokoli mengandung fitonutrien yang dapat menekan pertumbuhan tumor dan mengurangi resiko terkena kanker. Satu cangkir brokoli dapat mensuplai tenaga dan vitamin C harian Anda. Asam folatnya juga meningkatkan kekebalan tubuh.
* Salmon
Sudah tidak diragukan lagi kalau ikan salmon adalah ikan yang kaya nutrisi. Salmon mengandung asam lemak omega-3 yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh manusia. Asam lemak omega-3 ini membantu mengatasi peradangan, membantu sirkulasi darah, meningkatkan kolesterol baik, dan mengurangi terkena resiko kanker. Salmon juga menjadi sumber mineral yaitu, selenium yang bisa mengurangi kerusakan sel tubuh.
* Oatmeal
Oatmeal mengandung serat yang sangat tinggi. Kandungan mineralnya juga tak kalah, sebut saja magnesium, potasium, dan phytonutrient. Jenis serat yang ada pada gandum memiliki keistimewaan karena dapat menyerap kolesterol jahat sehingga terhindar dari resiko penyakit jantung. Sedangkan magnesium berfungsi untuk mengatur kadar gula darah agar tetap berada dalam tingkat normal.
Sumber : Solopos
Starbucks
Starbucks Corporation (NASDAQ: SBUX) adalah sebuah jaringan kedai kopi dari Amerika Serikat yang bermarkas di Seattle, Washington. Starbucks adalah perusahaan kedai kopi terbesar di dunia, dengan 15.012 kedai di 44 negara. Starbucks menjual kopi, minuman panas berbasis espresso, minuman dingin dan panas lainnya, makanan ringan, serta cangkir dan biji kopi. Melalui divisi Starbucks Entertainment dengan merek Hear Music, perusahaan ini juga memasarkan buku, musik, dan film.
Sumber : Wikipedia
Sumber : Wikipedia
Nasi Goreng
Nasi goreng (Hanzi: 炒飯) adalah sebuah komponen penting dari masakan tradisional Tionghoa, menurut catatan sejarah sudah mulai ada sejak 4000 SM. Nasi goreng kemudian tersebar ke Asia Tenggara dibawa oleh perantau-perantau Tionghoa yang menetap di sana dan menciptakan nasi goreng khas lokal yang didasarkan atas perbedaan bumbu-bumbu dan cara menggoreng.
Nasi goreng sebenarnya muncul dari beberapa sifat dalam kebudayaan Tionghoa, yang tidak suka mencicipi makanan dingin dan juga membuang sisa makanan beberapa hari sebelumnya. Makanya, nasi yang dingin itu kemudian digoreng untuk dihidangkan kembali di meja makan.
Sekarang, banyak restaurant yang menawarkan nasi goreng sebagai salah satu menu andalan mereka. Mulai dari nasi goreng kambing, nasi goreng pete, nasi goreng ayam, nasi goreng seafood, nasi goreng spesial, dan lain-lain yang biasanya dihidangkan dengan minuman teh.
Sumber : Wikipedia
Nasi goreng sebenarnya muncul dari beberapa sifat dalam kebudayaan Tionghoa, yang tidak suka mencicipi makanan dingin dan juga membuang sisa makanan beberapa hari sebelumnya. Makanya, nasi yang dingin itu kemudian digoreng untuk dihidangkan kembali di meja makan.
Sekarang, banyak restaurant yang menawarkan nasi goreng sebagai salah satu menu andalan mereka. Mulai dari nasi goreng kambing, nasi goreng pete, nasi goreng ayam, nasi goreng seafood, nasi goreng spesial, dan lain-lain yang biasanya dihidangkan dengan minuman teh.
Sumber : Wikipedia
Sate Kambing Pejompongan
Siapa yang tak kenal sate kambing? Sate kambing adalah makanan yang berasal dari daging kambing yang di potong kecil-kecil kemudian ditusuk oleh tusuk sate. Sate Kambing biasanya dibumbui dengan sambal kecap yang berisi campuran antara potongan cabai, kecap, dan irisan bawang.
Salah satu restaurant tempat sate kambing yang terkenal adalah sate kambing pejompongan. Bukan hanya sate kambing yang ditawarkan di tempat makan tersebut, tapi juga ada tahu pong yang disajikan panas-panas dan juga otak-otak. Kemudian minuman yang disajikan disana juga bermacam-macam, mulai dari jeruk hangat sampai jus buah.
Tertarik untuk mencoba?
Salah satu restaurant tempat sate kambing yang terkenal adalah sate kambing pejompongan. Bukan hanya sate kambing yang ditawarkan di tempat makan tersebut, tapi juga ada tahu pong yang disajikan panas-panas dan juga otak-otak. Kemudian minuman yang disajikan disana juga bermacam-macam, mulai dari jeruk hangat sampai jus buah.
Tertarik untuk mencoba?
Langganan:
Postingan (Atom)